Nomad blackboard: Cactus
1. Introducció
Els cactus són una de les plantes més fascinants del món. Sobreviuen en les condicions més seques així com en un clima humit i tropical. Aquest text informarà sobre el cactus en si, com pot sobreviure a la sequera i sobre el potencial dels cactus per al futur en termes de canvi climàtic.
2. Informació general sobre els cactus
Els cactus (bot. Cactaceae) pertanyen a l’ordre Caryophyllales. La família dels cactus consta de prop de 2000 espècies i totes viuen, amb una excepció a Amèrica del Nord, Mitjana i Sud, però són més comuns al sud-oest dels Estats Units d’Amèrica, així com a Mèxic. Els cactus poden sobreviure en regions àrides, així com en climes humits i fins i tot tropicals.
Els cactus tenen una tija suculenta, punxes en lloc de fulles i arrels curtes i fibroses. La majoria de les espècies de cactus es consideren un arbust perdurable mentre que algunes es consideren un arbre o un geòfit.
L’alçada d’un cactus oscil·la entre un centímetre (Blossfeldia liliputania) i quinze metres (Carnegiea Gigantea). El seu creixement anual pot arribar a ser de fins a un metre.
Alguns cactus poden sobreviure més de 200 anys, mentre que altres espècies només viuen uns 15 anys.
3. Com sobreviu un cactus a una sequera?
Els cactus s’han adaptat perfectament per sobreviure en un clima àrid.
Una de les adaptacions més importants d’un cactus és que té espines en lloc de fulles que són fulles modificades perquè les fulles normals perdrien massa aigua per evaporació.
Com que les fulles solen ser les responsables de la fotosíntesi, la tija del cactus ara s’encarrega de la fotosíntesi, però fins i tot això està adaptat per sobreviure a una sequera. El cactus utilitza estomes a la tija per deixar entrar el diòxid de carboni que és necessari per a la fotosíntesi. Els estomes són petits porus que s’obren a la nit. Mentre estan oberts, l’aigua pot sortir del cactus.
Per tant, els estomes només s’obren durant la nit quan fa més fred, i es pot evaporar menys aigua (metabolisme de l’àcid crassulàcià – CAM). A més, els cactus tenen menys estomes que les plantes normals. Els cactus posseeixen entre 15 i 70 estomes per mil·límetre quadrat, mentre que les plantes normals tenen més de 100 estomes per mil·límetre quadrat, tal com afirmen els autors Arthur Gibson i Park Nobel al seu llibre The Cactus Primer.
Els cactus estan coberts amb una cutícula gruixuda i cerosa que manté l’aigua dins del cactus i evita que s’evapori.
Dins del cactus, el teixit del parènquima pot emmagatzemar molta aigua. Els cactus fins i tot es poden expandir per emmagatzemar tanta aigua com sigui possible. Les costelles a l’exterior d’un cactus impedeixen que el cactus es trenqui quan s’expandeix.
Els cactus poden absorbir aigua a través de les seves arrels superficials i fibroses del sòl. A més, les arrels petites poden créixer tan bon punt plou.
4. El potencial de futur dels cactus pel que fa al canvi climàtic
Com ja s’ha esmentat abans, els cactus són plantes extremadament resistents i estudis recents fins i tot van demostrar que les peres de cactus són un cultiu resistent a la sequera que es pot utilitzar per a aliments sostenibles i fins i tot combustible. Se sap que les peres cactus consumeixen un 80% menys d’aigua que els cultius tradicionals.
Una empresa nord-americana, per exemple, utilitza cactus per produir farina i processa els seus residus en biocombustible.
Aquesta és una gran oportunitat per a Mèxic i per a tot el món perquè la majoria de cactus creixen a Mèxic i com que el clima és més sec i calent cada any, molts cultius originals no sobreviuran, però els cactus sobreviuran.
5. Conclusió
Els cactus poden sobreviure en condicions extremadament seques perquè gairebé no perden aigua per evaporació, absorbeixen l’aigua a través de les arrels del sòl i perquè els cactus poden emmagatzemar molta aigua al teixit del parènquima.
La seva capacitat de sobreviure a la sequera s’ha tornat més rellevant ja que el canvi climàtic va provocar més sequeres. Una empresa de Mèxic utilitza cactus com a cultiu per fer farina i utilitza els residus d’aquesta producció per produir biocombustible.
6. Fonts
https://www.hunker.com/13427935/characteristics-of-a-cactus
https://www.necps.org/unveiling-the-secrets-behind-cactis-drought-resistant-adaptations/
https://extension.umn.edu/houseplants/cacti-and-succulents
https://www.pflanzen-steckbriefe.de/sonstige/kaktus-steckbrief
https://www.bbc.com/future/article/20200521-mexican-cacti-a-sustainable-biofuel-from-the-desert