Mel de mil flors de Marimurtra
Benvinguts a Marimurtra
El nostre horari d'avui és
Consulta les dates amb incidències en els espais aquí.
La mel de Marimurtra és un dels productes del Jardí Botànic Marimurtra més coneguts i apreciats. És una mel 100% natural i ecològica que s’obté mitjançant el procés de decantació per tal de treure totes les impureses. Per tant, no conté ni additius ni conservants.
Per això el 2021 ha estat distingida amb el segell de qualitat Girona Excel·lent
La seva elaboració es fa en els 14 ruscos que hi ha al Jardí, on hi viuen més de 400.000 abelles. Els nostre apicultor acudeix regularment a visitar les abelles per comprovar que estiguin en bones condicions i per recollir l’excés de mel que generen.
Algunes de les eines més tradicionals que empra l’apicultor per dur a terme la seva tasca són el fumador, que amansa les abelles, l’espàtula, que serveix per separar els quadres del rusc, o l’excluidor de reines, una reixa que no deixa passar a la reina per assegurar la posta d’ous.
Les abelles que viuen en aquests ruscs sobrevolen tot el Jardí recol·lectant pol·len de diferents espècies d’arreu del món, és per això que és impossible esbrinar de quines flors és la mel de Marimurtra. Però el que sí que es pot assegurar és que es tracta d’una mel única. De fet, la missió original de les abelles de Marimurtra és garantir la pol·linització de les plantes de les més de 4.000 espècies que viuen al Jardí Botànic de la Costa Brava. És a dir, les abelles pol·linitzadores, a part de ser les productores de la mel, també tenen un paper vital en la conservació de la biodiversitat de les espècies. És per això, que hem de vetllar per la seva supervivència.
A Marimurtra som conscients de la importància de les abelles, per això duem a terme la rotació de cultiu a l’horta ecològica, l’eliminació de productes i tractaments químics, i l’elaboració de productes locals ecològics en funció de la temporada. Aquest és un programa que anomenem Zero Fitos i que us convidem a descobrir.
