{"id":1283,"date":"2024-09-19T14:00:15","date_gmt":"2024-09-19T12:00:15","guid":{"rendered":"https:\/\/marimurtra.cat\/marimurtra-recupere-et-preserve-des-varietes-horticoles-locales-de-haute-qualite\/"},"modified":"2024-09-19T14:00:15","modified_gmt":"2024-09-19T12:00:15","slug":"marimurtra-recupere-et-preserve-des-varietes-horticoles-locales-de-haute-qualite","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marimurtra.cat\/fr\/marimurtra-recupere-et-preserve-des-varietes-horticoles-locales-de-haute-qualite\/","title":{"rendered":"Marimurtra r\u00e9cup\u00e8re et pr\u00e9serve des vari\u00e9t\u00e9s horticoles locales de haute qualit\u00e9"},"content":{"rendered":"

La r\u00e9cup\u00e9ration, la conservation, la diffusion et la valorisation des vari\u00e9t\u00e9s horticoles locales sont quelques-unes des actions men\u00e9es par le Jardin Botanique de Marimurtra. Dans ce sens, au cours des derni\u00e8res semaines, plusieurs vari\u00e9t\u00e9s horticoles locales traditionnelles de tomates, de poivrons et d’aubergines ont \u00e9t\u00e9 collect\u00e9es, que vous pouvez retrouver dans l’espace jardin du Jardin. Les vari\u00e9t\u00e9s traditionnelles ont \u00e9t\u00e9 s\u00e9lectionn\u00e9es au fil des ann\u00e9es et sont adapt\u00e9es au climat et au sol locaux, c’est pourquoi elles sont plus r\u00e9sistantes aux maladies. La principale diff\u00e9rence entre ces l\u00e9gumes et les hybrides des multinationales est que ces derniers sont associ\u00e9s \u00e0 une plus grande productivit\u00e9, mais, en m\u00eame temps, sont plus sensibles aux ravageurs.<\/p>\n

Les l\u00e9gumes locaux ont \u00e9t\u00e9 sem\u00e9s en f\u00e9vrier sous serre ; Ils ont \u00e9t\u00e9 plant\u00e9s dans le jardin en avril et ont d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 r\u00e9colt\u00e9s. Avec ces plantations mara\u00eech\u00e8res locales, Marimurtra collabore \u00e0 la r\u00e9cup\u00e9ration et \u00e0 la diffusion d’une partie du patrimoine v\u00e9g\u00e9tal, culturel et historique.<\/p>\n

Outre la diffusion, un autre objectif du Jardin est la conservation des esp\u00e8ces locales, c’est pourquoi les graines sont conserv\u00e9es avec deux objectifs : les pr\u00e9server et aussi les proposer \u00e0 travers le catalogue international du jardin botanique \u00cdndex Seminum. Le fait qu’\u00e0 Marimurtra soient plant\u00e9es les graines des vari\u00e9t\u00e9s r\u00e9colt\u00e9es dans le jardin lui-m\u00eame signifie que les plus adapt\u00e9es sont s\u00e9lectionn\u00e9es. Les graines sont conserv\u00e9es au r\u00e9frig\u00e9rateur \u00e0 une temp\u00e9rature de 16 degr\u00e9s, en attendant d’\u00eatre sem\u00e9es \u00e0 nouveau en f\u00e9vrier prochain.<\/p>\n

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Des tomates locales (Solanum lycopersicum) des vari\u00e9t\u00e9s suivantes ont \u00e9t\u00e9 plant\u00e9es :<\/p>\n

Tomate ‘Cicerol’, Caldes de Montbu\u00ed
\nTomate ‘Cor de Bou’, Palafolls
\nTomate \u00ab suspendue \u00bb, Marimurtra
\nTomate ‘Malacara’, Marimurtra
\nTomate ‘Montserrat’, Palafolls
\nTomate ‘Palosanto’, Llinars del Vall\u00e8s, Argentona
\nTomate ‘Pometa’, Marimurtra
\nTomate ‘Rosa ple de l’Etern’, Santa Eul\u00e0lia de Ron\u00e7ana<\/p>\n

L’autre l\u00e9gume qui a \u00e9t\u00e9 plant\u00e9 est le poivron (Capsicum annuum), avec les vari\u00e9t\u00e9s locales de :<\/p>\n

Piment ‘Pebrotina’
\nPiment ‘Nez de veau jaune \u00e9ternel’
\nPiment ‘Nez de veau rouge \u00e9ternel’
\nPiment ‘Nyora’
\nPiment ‘Peronet’
\nPoivre \u00ab Four Corners \u00bb
\nPiment ‘Tres Caires de Reus’<\/p>\n

D’autres vari\u00e9t\u00e9s locales ont \u00e9galement \u00e9t\u00e9 r\u00e9cemment r\u00e9colt\u00e9es dans le Jardin, comme l’aubergine (Solanum melongena) de Minorque et la courgette (Cucurbita pepo) ‘Corredor’.<\/p>\n

D’autre part, 15 vari\u00e9t\u00e9s de tomates de Minorque ont \u00e9t\u00e9 plant\u00e9es, qui sont en cours de catalogage par le conservateur botanique de Marimurtra, Pere Fraga i Arguimbau, des vari\u00e9t\u00e9s anciennes suivantes :<\/p>\n

Tomate ‘Iron’ de Biel Marqu\u00e8s
\nTomate ‘Algaiarens’
\nTomate ‘Ensalada des Migjorn’
\nTomate \u00ab Big Iron \u00bb
\nTomate ‘Fer’
\nTomate \u00ab Poire du Levant \u00bb
\nTomate ‘De Penjar de Sant Llu\u00eds’
\nTomate ‘De M\u00e9rvil’, Algenderet Nou, Son Viv\u00f3
\nTomate \u00ab salade pr\u00e9coce \u00bb
\nTomate ‘Tom\u00e0tiga de Menorca’ cfr
\nTomate ‘de M\u00e9rvil’ Ra\u00fal Gonyalons (Algendaret Nou)
\nTomate ‘Tom\u00e0tiga’ Joan de Binican\u00f3
\nTomate ‘Tomatiga’
\nTomate ‘vieille suspendue’
\nTomate ‘De M\u00e9rvil’ Son Viv\u00f3<\/p>\n\n\n\n
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Le potager de Marimurtra compte \u00e9galement d’autres vari\u00e9t\u00e9s horticoles plant\u00e9es de l’\u00e9tranger, comme la tomate p\u00e9ruvienne (Solanum pimpinellifolium), qui se distingue par la petite taille du fruit et la vigueur du buisson et sa bonne adaptabilit\u00e9 \u00e0 notre jardin.<\/p>\n

Et plusieurs vari\u00e9t\u00e9s ont \u00e9t\u00e9 collect\u00e9es \u00e0 l’\u00e9tranger qui pr\u00e9sentent des caract\u00e9ristiques particuli\u00e8res :<\/p>\n

Ma\u00efs (Zea mays) : \u00ab Violet \u00bb
\npiment (Capsicum annuum) : ‘Cayena’, ‘Jalape\u00f1o’, ‘Aj\u00ed amarillo’,
\npiment (Capsicum chinense) : ‘Bhut Jolokia’, ‘Trinidad Moruga Scorpion Yellow’,
\npiment (Capsicum frutescens) : ‘de la R\u00e9publique’, ‘Piri’.
\npiment (Capsicum annuum) : ‘Cayenne’
\nMa\u00efs (Zea mays) : \u00ab Violet \u00bb<\/p>\n