{"id":17344,"date":"2026-10-08T15:45:43","date_gmt":"2026-10-08T13:45:43","guid":{"rendered":"https:\/\/marimurtra.cat\/?p=17344"},"modified":"2026-11-13T16:23:07","modified_gmt":"2026-11-13T15:23:07","slug":"el-monografico-marimurtra-da-el-pistoletazo-de-salida-a-la-semana-de-la-ciencia-en-el-jardin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/marimurtra.cat\/es\/el-monografico-marimurtra-da-el-pistoletazo-de-salida-a-la-semana-de-la-ciencia-en-el-jardin\/","title":{"rendered":"El Monogr\u00e1fico Marimurtra da el pistoletazo de salida a la Semana de la Ciencia en el Jard\u00edn"},"content":{"rendered":"\n

La jornada, dedicada a la relaci\u00f3n entre las plantas y las personas, coincide con el vig\u00e9simo aniversario de la participaci\u00f3n de Marimurtra en esta iniciativa<\/strong><\/p>\n\n\n\n

El s\u00e1bado 7 de noviembre<\/strong>, el Jard\u00edn Bot\u00e1nico Marimurtra dio el pistoletazo de salida a las actividades de la Semana de la Ciencia con una nueva edici\u00f3n del Monogr\u00e1fico Marimurtra, dedicada este a\u00f1o a Las plantas y el ser humano<\/em>. La jornada tambi\u00e9n conmemor\u00f3 los 20 a\u00f1os de participaci\u00f3n de Marimurtra<\/strong> en esta iniciativa de divulgaci\u00f3n cient\u00edfica.<\/p>\n\n\n\n

El monogr\u00e1fico comenz\u00f3 con la bienvenida de Quim Valls<\/strong>, patrono y vicepresidente de la Fundaci\u00f3n Carl Faust<\/strong>. A continuaci\u00f3n, C\u00e8sar Blanch\u00e9<\/strong>, de la Universidad de Barcelona<\/strong> y miembro de la Real Academia de Farmacia de Catalu\u00f1a, imparti\u00f3 la primera ponencia, Las plantas medicinales y los seres humanos: ayer y hoy<\/em>. Blanch\u00e9 repas\u00f3 la relaci\u00f3n hist\u00f3rica entre las personas y las plantas medicinales, desde los usos tradicionales hasta las aplicaciones actuales. Tambi\u00e9n habl\u00f3 de la diversidad de plantas medicinales y de los tres niveles de biodiversidad \u2014ecosistemas, especies y diversidad gen\u00e9tica\u2014, as\u00ed como de las posibilidades que esta riqueza abre para la investigaci\u00f3n y la biotecnolog\u00eda.<\/p>\n\n\n\n

A continuaci\u00f3n, Miquel \u00c0ngel Conesa<\/strong>, de la Universidad de las Islas Baleares<\/strong>, present\u00f3 \u00bfPor qu\u00e9 existe el pan con tomate? La domesticaci\u00f3n del tomate en Europa<\/em>. La ponencia permiti\u00f3 descubrir todo lo que hay detr\u00e1s de un gesto tan cotidiano como untar pan con tomate: la historia del fruto, el origen de las variedades tradicionales \u2014como el tomate de ramellet y el de colgar\u2014 y las pistas que ofrece el estudio de sus genomas para comprender su domesticaci\u00f3n y su incorporaci\u00f3n a la cocina mediterr\u00e1nea.<\/p>\n\n\n\n

La tercera ponencia, Men\u00fas gourmet y toxinas vegetales: \u00bfqu\u00e9 estamos comiendo?<\/em>, corri\u00f3 a cargo de Alexis Maravilla<\/strong>, de Innobrotes<\/strong>. La charla puso el foco en la diversidad de plantas que hoy se incorporan a la gastronom\u00eda, como los microvegetales y las flores comestibles, y en la importancia de saber identificarlas correctamente. Maravilla tambi\u00e9n alert\u00f3 del riesgo de confundir especies comestibles con plantas t\u00f3xicas y de las posibles consecuencias de estas confusiones.<\/p>\n\n\n\n

La jornada termin\u00f3 con una visita guiada por el Jard\u00edn, conducida por Josep A. Rossell\u00f3<\/strong>, director cient\u00edfico de la Fundaci\u00f3n Carl Faust \u2013 Jard\u00edn Bot\u00e1nico Marimurtra<\/strong>. El recorrido permiti\u00f3 a los asistentes ver in situ<\/em> algunas de las especies vegetales mencionadas durante las ponencias y descubrirlas en el contexto del Jard\u00edn.<\/p>\n\n\n\n

El monogr\u00e1fico tuvo una muy buena acogida y cont\u00f3 con la participaci\u00f3n y la colaboraci\u00f3n activa del p\u00fablico asistente.<\/p>\n\n\n\n

Las actividades de la Semana de la Ciencia en Marimurtra continuar\u00e1n el domingo 8 de noviembre<\/strong> con un taller de ilustraci\u00f3n bot\u00e1nica. El jueves 12 de noviembre, a las 19:30 h<\/strong>, el Club de Vela Blanes acoger\u00e1 la charla Las plantas psicotr\u00f3picas y los dioses: \u00bfqui\u00e9n cre\u00f3 a qui\u00e9n?<\/em> El fin de semana del 14 y 15 de noviembre<\/strong> tendr\u00e1n lugar Marimurtra + Cient\u00edfico<\/em>, Bot\u00e1nica en familia<\/em> y la visita guiada Una muestra de Marimurtra<\/em>.<\/p>\n\n\n\n

La programaci\u00f3n puede consultarse en la web de Marimurtra<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

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